المزيد والمزيد من الناس يقفزون على عربة الأعمال التجارية لشاحنة الطعام. أيها الطهاة أو رواد الأعمال ، من الصعب ألا تنجذب إلى الاحتمالات اللانهائية التي يمكن أن تقدمها شركة شاحنات الطعام. ومع ذلك ، على الرغم من أنك تعلم أنك تريد بدء عمل تجاري مثل هذا ، فأنت بحاجة إلى معرفة بالضبط ما عليك القيام به للحصول على الأساسيات والنجاح.
نعلم أنك قد حددت بالفعل خطط العمل والتصاريح وشاحنة طعام ، ولكن إليك خمسة أشياء أخرى تحتاج إلى التفكير فيها لمساعدتك على النجاح في نموذج عملك.
مدير موثوق
حتى لو كان لديك كل الأساسيات ، فلن تتمكن من إدارة عملك بسلاسة بدون مدير رائع. نعم ، المدير الجيد ضروري. يمكن للمدير الجيد إدارة كل شيء بدءًا من الطهي والمخزون ، إلى إدارة وتوجيه الموظفين ، وإيجاد أماكن أو أحداث تقديم الطعام ، والمزيد.
بينما قد تعتقد أنك لست بحاجة إلى مدير جيد في الوقت الحالي ، فكر مرة أخرى ، إذا كان لديك منتج عالي الجودة في متناول يدك ، فأنت بحاجة إلى شخص ما لإدارة المنتج عالي الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمدير شاحنة الطعام ارتداء العديد من القبعات من أجلك ويعرف بالضبط أين يوجه عملك إلى وجهة مربحة.
صندوق الأيام الممطرة
الأموال الاحتياطية ضرورية جدًا لرجل الأعمال لأنه بدونها سيكون هناك الكثير من الضغط المالي. من الصعب بدء عمل تجاري وتحقيق ربح منذ البداية. يستغرق العمل وقتًا لالتقاط وضمان مبيعات جيدة. في البداية ، قد تضطر إلى تحمل بعض الخسائر. لذلك في تلك الأيام الأولى ، تحتاج إلى أموال الإغاثة لمساعدتك عندما تكون في أمس الحاجة إليها.
عليك أن تقلق بشأن أطنان من النفقات في المرحلة الأولية ، من الإيجار ، إلى رواتب الموظفين ، إلى تكاليف المخزون ، وأكثر من ذلك. قد يبدو الأمر واضحًا ، لكن الكثير من الناس يتخلون عن أحلامهم لأنهم لا يملكون كل شيء بالترتيب ، وخاصة الجزء المالي.
خطة فريدة لشاحنة طعامك
تحتاج إلى تصور نظام واستراتيجيات لتطوير خطة عمل جيدة. هذا يعني أنك ستحتاج إلى وضع إستراتيجيات لعدد العربات التي قد تحتاجها في الشهر. كم عدد الساعات التي قد تحتاجها للبقاء مفتوحًا لتكون ناجحًا؟
وكيف تحدد عدد أنواع المواقع التي تحتاج إلى الذهاب إليها؟ قد تحتاج خططك أيضًا إلى تضمين الخدمات وما إذا كنت ترغب في الطلب عبر الإنترنت لزيادة مبيعاتك.
القدرة على التكيف مع الظروف المتغيرة
اتجاهات صناعة المواد الغذائية تتغير باستمرار. من ناحية أخرى ، يمكن أن يكون لديك الحس السليم والتصميم لبدء عملك التجاري. العنصر المفقود الذي قد تفتقده هو استعدادك للتكيف مع البيئة المتغيرة.
على الرغم من أنك قد تكون جاهزًا بكل استراتيجياتك للنجاح ، فقد تحتاج إلى إدراك أن استراتيجياتك ليست جيدة بما يكفي أو لم تعد ذات صلة بالسيناريو الحالي. علاوة على ذلك ، ستكون هناك عقبات بالطريقة التي ربما لم تتوقعها أبدًا.
عليك أن تقبل أنك قد تكون قد ارتكبت خطأ في مكان ما. الشيء الوحيد الذي يجب فعله هو تغيير ما كنت تفعله واعتماد استراتيجيات جديدة. لست مضطرًا إلى تغيير استراتيجياتك طوال الوقت ، فقد تتأثر مبيعاتك في مرحلة ما ، وقد يكون السبب شيئًا آخر وليس بالضرورة استراتيجياتك. ومع ذلك ، قد تحتاج إلى تقييم الموقف والتصرف وفقًا لذلك.
يمكن أن يكون التكيف إحدى الاستراتيجيات التي يجب اعتمادها. يجب أن يعرف قائد الأعمال كيفية المضي قدمًا مع العصر وألا يتورط في عاداته. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تبدأ عملك بالفعل ، يمكنك البدء في فهم أهمية التعلم أثناء التنقل. لا يمكنك تعلم الكثير ومعرفة الكثير عن الأعمال التجارية إلا بعد استثمار بضع سنوات في العمل.
خاتمة
كل شيء قد تكون فكرت فيه بشأن العمل ليس له معنى عندما تبدأ عملك. نعم ، هذا هو المكان الذي تدرك فيه أن مغير اللعبة الحقيقي هو التجربة! هذا هو المكان الذي تتعلم فيه ، وتحصل على التفاصيل الدقيقة ، ثم تحقق ربحًا! يبدأ التعلم ولا يتوقف حتى آخر يوم تدير فيه العمل. إذن ، هل أنت مستعد لبدء عملك التجاري في شاحنة الطعام؟ دعنا نعلم فى قسم التعليقات!